Quand Karting choisit le mois de décembre pour récompenser ses clients et son réseau

Le réseau KARTING met régulièrement en place de opérations d’animation de son réseau de magasins de Prêt à Porter...

2e partie du témoignage sur l'ouverture du cofeeshop à la française des Cafés Etienne

CML: Quelle clientèle fréquente le centre et surtout votre coffeeshop de Lyon ?

Pierre: Déjà on a la clientèle du quartier: Les mamans et femmes seules entre copines (pour les produits gourmands).
On a aussi les bureaux entre midi et deux (notre café du jour est moins cher que dans les restaurant avoisinants et les clients aiment que le café change tous les jours)! On a beaucoup de tables de 6 et 8 personnes. Les gens aiment se retrouver sur notre grande terrasse chauffée.

C’est une clientèle jeune et féminine (entre 22 et 30 ans) et aussi des mamies et des couples de 60 ans et plus: ils aiment le cadre, la qualité de notre chocolat à l’ancienne, et le service.

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Démarrage de la boutique des Cafés Etienne à Lyon - Retour sur les 3 1ers mois d'exploitation

Cafés Etienne Lyon - Retour sur un démarrage réussit

Cent Mille Liens : Mehdi, comment s’est faite la rencontre avec le concept Cafés Etienne ?

Mehdi: Avec Pierre mon associé et ami de très longue date, on avait le sentiment qu’il était temps de nous mettre à notre compte.

Pierre était commercial depuis 7 ans dans la même société de commercialisation de matériel de cuisine aux professionnels, et moi, j’étais commercial dans plusieurs domaines dont le dernier était la vente de piscines aux particuliers. On cherchait une idée depuis un moment; on s’était même imaginé ouvrir une boutique de jeans !

Au départ donc c’était se mettre à son compte qui était le moteur.

Puis un jour, en passant à Béziers, j’ai vu...lire la suite